Si hladný. Si v Bratislave. Si v centre mesta, nechceš si ísť sadnúť do reštaurácie a nechať tam pätnásť eur za hlavné jedlo, ale nechceš ani rýchle občerstvenie v štýle McDonald's alebo Burger Kingu.
Tentoraz ťa nezláka ani kebab.
Chceš niečo, čo je lacné, chutné, rýchlo dostupné a s najväčšou pravdepodobnosťou to vyrobili prinajlepšom v posledných minútach, prinajhoršom v uplynulých hodinách. Chceš si dať trojuholník pizze.
Martina je najlepšia výčapníčka na Slovensku: Štamgasti si odo mňa pýtajú pivo, aj keď nepracujem Čítajte Časy, keď sa trojuholníky pizze v centre Bratislavy predávali za 1,5 eura, sú už nenávratne preč. Dnes ťa kúsok pizze bude stáť minimálne tri eurá.
Vybrali sme sa preto preskúmať podniky, ktoré by mohli hladnému pocestnému túžiacemu po kúsku pizze ulahodiť. Navštívili sme celkovo päť bistier, kde môžeš vojsť a o minútu vyjsť s ohriatym trojuholníkom.
Všade sme si objednali to isté, aby sme vedeli porovnať, aký typ cesta prevádzka pečie, aké kvalitné suroviny používa a aký pomer ceny a kvality zákazníkom poskytuje. Niektoré prevádzky nás zaskočili, iné príjemne prekvapili.
Kuskus Bistro
Adresa prevádzky: Námestie SNP 23
Otváracia doba: od 11.00 do 0.00, štvrtok, piatok a sobotu do 2.00
Cena za kúsok pizze: tri eurá
Prevádzky rýchleho občerstvenia fungujúce v budove Manderláka v nás vždy vzbudzovali rozporné pocity. Na vybetónovanej ploche slúžiacej ako terasa pred Kuskus Bistrom sa počas víkendov v neskorých večerných hodinách vždy motala najrôznejšie zmeska ľudí.
Za 3 eurá dostaneš dva kúsky pizze. (zdroj: Closer)Cez pracovný deň poobede však bistro zívalo prázdnotou. Jedinou zákazníčkou bola mladá žena, ktorá si objednala šalát. Kúsky pizze si potenciálny zákazník môže dôkladne obzrieť už z ulice, vitrína s talianskou klasikou sa nachádza hneď vedľa vchodových dverí.
Pravdupovediac, niet veľmi čo obzerať. Aj v Kuskus Bistre ti síce za tri eurá dajú hneď dva kúsky pizze, a teda hlad dokážeš zažehnať väčším množstvom cesta, ale s chuťou to je už horšie. Aj s kvalitou použitých surovín.
Pohľad na pizzu v nás zanechal rozporné dojmy. Málo syra, minimum kukurice, okraj plátka šunky a preschnuté cesto. Zahryzli sme sa do pizze a keďže sme si neobjednali žiadny nápoj, tak sme len prežúvali a prežúvali.
Suché cesto nám nechcelo zliezť dole krkom. Treba povedať, že keby sme prišli vyhladovaní a napchali sa touto pizzou, nesťažovali by sme sa. Nesťažovali by sme sa ani v piatok neskoro večer, keby sme sa po dobrej párty vracali domov spoločensky unavení a potrebovali by sme zaplniť žalúdok.
Po práci nám však pizza z Kuskus Bistra nechutila. V centre Bratislavy máme na zahnanie hladu rýchlou pizzou lepšie možnosti.
Hodnotenie - Kuskus Bistro: 5/10
+ dva trojuholníčky v cene
+ dobrá poloha prevádzky
- suché cesto
- málo syra, kukurice aj šunky
- pizza nebola čerstvá
Papa Turkish
Adresa prevádzky: Obchodná 37
Otváracia doba: od 10.00 do 0.00 každý deň
Cena za kúsok pizze: tri eurá
Jeden z najpopulárnejších podnikov rýchleho občerstvenia na Obchodnej ulici v centre Bratislavy sa volá Papa Turkish. Funguje už roky, pričom hladným obyvateľom mesta poskytuje útočisko na rýchly kebab alebo kúsok pizze.
Kúsok pizze z prevádzky Papa Turkish. (zdroj: Closer)Keď sme do prevádzky vkročili cez pracovný deň okolo piatej poobede, Papa Turkish zíval prázdnotou. Pred vchodom nás pozdravil zamestnanec, ktorý si vychutnával cigaretku. Nával zrejme prichádza až večer.
Vo výklade sme očami preleteli dostupné kúsky pizze. Možností bolo viac, na všetky možné aj nemožné spôsoby, ale prvý dojem nebol najprívetivejší. Pizza nevyzerala čerstvo. Mali sme pocit, že už v ten deň za sklom čo-to zažila.
Objednali sme si klasiku. Šunka, syr, kukurica. Kúsok stál tri eurá, čo je v súčasnosti v Bratislave minimálna cena, za ktorú si v najpopulárnejších bistrách môžeš kúsok pizze dopriať.
V Papa Turkish ti za túto cenu na tácku naservírujú hneď dva kúsky. Šunky, kukurice a syra je však pomenej. Keď sme do pizze zahryzli, bolo na nej cítiť, že práve nevyšla z pece, ale bolo jej dopriate len rýchle ohriatie v rúre.
Na chuti nás zaujali orientálne tóny. Z použitej omáčky sme mali dojem, akoby v nej bolo orientálne korenie, keďže sme medzi syrom, šunkou a kukuricou necítili len klasiku ako bazalku či oregano.
Ťažko povedať, či to priemerný konzument pizza kúskov na Obchodnej ocení, ale minimálne mu to nebude prekážať. Dostať dva kúsky za tri eurá síce považujeme za výhodný obchod, lenže kým človek doje prvý kúsok, druhý mu vychladne a zostane gumový.
Papa Turkish by sme zaradili do kategórie - neurazí, no nijako zvláštne nepoteší.
Hodnotenie - Papa Turkish: 6/10
+ dva trojuholníčky v cene
+ veľký výber rôznych druhov pizze
+ dobrá poloha prevádzky
- suchšie cesto
- pizza nebola čerstvá
- orientálny nádych paradajkového základu
I Love Pizza
Adresa prevádzky: Rybárska brána 217/1
Otváracia doba: od 16.00 do 0.00, v piatok a sobotu do 2.00
Cena za kúsok pizze: tri eurá
Ak v Bratislave existuje legenda medzi pizza kúskami, je to I Love Pizza. Nenápadné malé bistro nachádzajúce sa hneď oproti turisticky vyhľadávanej soche Čumila funguje dlhé roky a pečie parádnu pizzu v newyorskom štýle.
