Aj napriek tomu, že ste už konečne zistili, že s karfiolom sa dá robiť viac, ako ho len vypražiť, dajte šancu špargli.
Túto jemnú sezónnu zeleninu nájdete na pultoch našich obchodov práve v tomto období. A okrem toho, že je super zdravá a super chutná, dá sa aj super ľahko pripraviť.
Po zhliadnutí tohto inštruktážneho videa už budete pripravení na to hlavné - na samotnú prípravu.
Špargľa s lososom a holandskou omáčkou
Kúpili ste teda špargľu a neviete, čo s ňou? Skúste tento základný recept. Je to klasika. Takmer určite máte doma všetky ingrediencie na omáčku a ako špargľový začiatok je to to pravé. Losos sa k špargli perfektne hodí, no ak ho nemáte radi, urobte si ju len s omáčkou a tiež nebudete ľutovať.

Špargľové rizoto
Ak ste milovníkom talianskych krémových rizot, tak určite dajte šancu špargľovému. Recept je jednoduchý a chuť famózna. Budete si olizovať všetky prsty.

Kuracie soté so špargľou
Nechcete sa vzdať mäska. To chápeme. Oživte kuracie prsia špargľou a nivovou omáčkou.

Špargľová polievka
Ak sa bojíte, že sa vám nepodarí pripraviť špargľu správne, stavte na polievku. Nemáte čo pokaziť. Táto jemná krémová polievočka si vás určite získa a po skončení špargľovej sezóny sa na ňu budete tešiť celý ďalší rok.

Špargľové závitky
Tento recept je len ďalším dôkazom toho, že špargľa si vyžaduje minimum snahy a práce. Špargľové závitky sú skvelou kombináciou chutí a tento recept zvládne aj dieťa. Ak vám samotné závitky nestačia, ako príloha poslúži šalát či ryža.
Zapekaná špargľa so syrom a šunkou
Umyť. Poukladať do misy. Strčiť do rúry a vyčkať. Tento recept je určite v prvej trojke tých najjednoduchších.

Kuskus so špargľou
S príchodom jari dostanú mnohí chuť na šalát z čerstvej zeleniny. Pridajte ku klasickej šalátovej zelenine trošku parmezánu, špargle a kuskusu, výsledok vás určite nesklame.
Zemiakový šalát so špargľou a avokádom
V prípade, že vás už nebaví obyčajný zeleninový či klasický kurací šalát, zmeňte zopár ingrediencií a pripravte si niečo nevšedné. Kombinácia špargle a avokáda sa postará o gastronomický zážitok.

Špargľový koláč so syrom
Ak máte radi quiche, alebo po slovensky slané koláče, vyskúšajte tento jednoduchý recept. Základom je špargľa, no môžete pridať aj iné dobroty ako šampiňóny, lososa či šunku. Urobte si ho podľa svojej chuti.

Špargľovo-špenátová pena
Áno, čítate dobre. Pena. Chutná, jemná pena na slaný spôsob so štipkou korenia a cesnaku bude pri správnom podávaní pôsobiť priam neodolateľne.

