Či už zazvonil telefón a ohlásila sa nečakaná návšteva, chcete si osviežiť veľkonočné menu alebo vás jednoducho prekvapil hlad - niekedy potrebujete rýchle a jednoduché, no zároveň efektné nápady.
Presne také sú tieto tri nenáročné a ľahké, no chutné recepty inšpirované jarou.
Vajíčkové kuriatka
Potrebujeme:
- varené vajíčka
- Rajo tvaroh
- Rajo maslo
- kúsok červenej papriky na dekoráciu
- celé čierne korenie
- soľ a korenie na dochutenie
Postup:
Uvarené vajíčka rozpolíme. Vyberieme z nich žĺtky, ktoré dáme do väčšej misky. Bielky si zatiaľ odložíme. K žĺtkom pridáme zmäknuté maslo a tvaroh v pomere 1:1 a soľ či korenie podľa chuti. Vyšľaháme dohladka.
Zmesou naplníme zdobiace vrecko a s jeho pomocou vytláčame plnku do pripravených bielkov. Žltú náplň ešte dozdobíme do podoby kuriatok malým trojuholníčkom z červenej papriky ako zobáčikom a z dvoch guličiek čierneho korenia vytvoríme oči. Môžeme podávať s pečivom.
(zdroj: Fičí)Jogurtový dip k jarnej zelenine
Potrebujeme:
- Rajo biely jogurt
- tatársku omáčku
- strúhaný parmezán
- cesnak
- čerstvé bylinky - napríklad pažítku
- jarnú zeleninu - reďkovky, mrkva, uhorka či stonkový zeler
Postup:
Jogurt v miske rozmiešame s tatarskou omáčkou, pretlačeným cesnakom, parmezánom a nasekanými bylinkami. Vďaka tatárskej omáčke a parmezánu dip už netreba veľmi soliť.
Nakrájame zeleninu buď na tyčinky, alebo na menšie kúsky, ktoré napichneme na špáradlá, aby sa dali namáčať do dipu.
(zdroj: Fičí)Nepečené mini cheesecakes prekvapením
Potrebujeme:
- sušienky
- Rajo maslo
- Rajo tvaroh
- Rajo biely jogurt
- vanilkový cukor
- ovocie
- plnené čokoládové vajíčka (alkoholom, lentilkami, krémom)
Postup:
Sušienky rozdrvíme, prelejeme rozpusteným maslom a premiešame. V inej miske vyšľaháme dohladka tvaroh, biely jogurt s vanilkovým cukrom podľa chuti, ale lepšie je túto zmes pripraviť menej sladkú.
Do pohárikov alebo malých formičiek dáme naspodok sušienkovú zmes, jemne ju pritlačíme. Pridáme tvarohový krém asi do polovice pohárika. Vložíme do nej plnené čokoládové vajíčko a to ešte zalejeme krémom. Vrch ozdobíme ovocím, ktoré máme poruke - najlepšie sa hodia jahody, maliny či čučoriedky. Môžeme ihneď podávať alebo dezert ešte vychladiť v chladničke.
(zdroj: Fičí)Ak ste šikovní, všetky tri recepty dokopy vyčarujete aj za menej ako polhodinu.
Článok vám prináša Rajo. Pravidlá pre spoluprácu medzi inzerentmi a redakciou si môžete pozrieť na tomto odkaze.
