Ak máte radi korenené čipsy či slané dobroty, tieto cícerové chrumky si určite zamilujete. S koreninami, ktoré do nich použijete, môžete experimentovať, čo vám vaše chuťové bunky dovolia. Mne zachutili orientálne korenia ako kurkuma či marocká zmes korenín Ras El Hanout. Chrumky vám tak rozvoňajú celý byt, majú príjemne ostrú chuť a výborne doplnia večerné posedienia pri víne či pive.
(zdroj: Katarína Szabová)Suroviny
- 600 g konzervovaného cíceru, scedeného
- 1 ČL rímskej rasce, rozdrvenej
- 1 PL kurkumy
- 1/2 ČL korenia Ras El Hanout
- 1 PL olivového oleja
- štipka soli
- čierne korenie
- 1 citrón
(zdroj: Katarína Szabová)Postup
1. Koreniny so soľou rozmiešame v olivovom oleji. Zálievkou prelejeme scedený cícer a dôkladne premiešame.
2. Rúru predhrejeme na 180 °C. Na plech položíme papier na pečenie a rozprestrieme naň cícer.
3. Pečieme, kým cícer nestmavne a nie je chrumkavý. Potrvá to - v závislosti od rúry - zhruba 40 - 50 minút.
4. Podávame pokvapkané citrónovou šťavou.
Ak sa s receptom podelíte na Instagrame, pridajte k nemu hashtag
#FiciRecept
Radi si ho pozrieme!
Fičí recept: Zužitkujte úrodu černíc na tieto jednoduché, no efektné tortičky Čítajte
