Len čo príde leto, z rúr na pečenie začínajú rozvoniavať ovocné koláče. Tento je ako stvorený na zužitkovanie záhradných výslužiek a s prižmúrenými oboma očami ho môžete považovať aj za svoju dennú dávku ovocia.
Vďaka hrnčekovému dávkovaniu je jednoduchý na prípravu a pridané kyslé mlieko ho príjemne zvláčni. Posýpka mu zase dodá šmrnc a váš poobedný oddych s kávou hneď dostane ďalší rozmer.
(zdroj: Katarína Szabová)Suroviny:
na malý plech
- 75 g masla
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 vanilkový cukor
- pol hrnčeku hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku
- 1 vajce
- ¾ hrnčeka kyslého mlieka
- 5 nektáriniek alebo primerané množstvo ľubovoľného ovocia
(zdroj: Katarína Szabová)Postup
1. Plech z vyšším okrajom vymastíme maslom a vysypeme múkou. Zvyšok masla roztopíme.
2. Zmiešame múku, maslo, cukor, vanilkový cukor a vytvoríme mrveničku. Z posýpky si odložíme pol hrnčeka. Použijeme ju neskôr.
3. Do suchej zmesi pridáme vajce a mlieko a dôkladne premiešame. Na záver vmiešame kypriaci prášok do pečiva.
4. Zmes vylejeme na pripravený plech a navrch naukladáme na polmesiačiky nakrájané nektárinky.
5. Zasypeme posýpkou, vložíme do rúry predhriatej na 200°C a pečieme 20 - 30 minút.
(zdroj: Katarína Szabová)Ak sa koláčikom pochválite na Instagrame, pridajte k nemu hashtag
#FiciRecept
Radi si ho pozrieme!
Fičí recept: Pripravte si omeletu na španielsky spôsob Čítajte
